Maddenin hal değişimi, bir maddenin fiziksel yapısının, yani katı, sıvı veya gaz hallerinden birinden diğerine dönüşmesidir. Bu dönüşümler, genellikle sıcaklık veya basınçtaki değişiklikler sonucu meydana gelir.
Başlıca hal değişimleri şunlardır:
Erime: Katı halden sıvı hale geçiş sürecidir. Erime genellikle ısı alarak gerçekleşir. Örneğin, buzun su haline gelmesi. (https://www.nedemek.page/kavramlar/erime)
Donma: Sıvı halden katı hale geçiş sürecidir. Donma genellikle ısı vererek gerçekleşir. Örneğin, suyun buz haline gelmesi. (https://www.nedemek.page/kavramlar/donma)
Buharlaşma: Sıvı halden gaz haline geçiş sürecidir. Buharlaşma, kaynama ve yüzey buharlaşması olmak üzere iki şekilde gerçekleşebilir. Kaynama, sıvının her yerinde meydana gelirken, yüzey buharlaşması sadece yüzeyde gerçekleşir. (https://www.nedemek.page/kavramlar/buharlaşma)
Yoğunlaşma: Gaz halden sıvı hale geçiş sürecidir. Yoğunlaşma genellikle ısı vererek gerçekleşir. Örneğin, su buharının su damlacıklarına dönüşmesi. (https://www.nedemek.page/kavramlar/yoğunlaşma)
Süblimleşme: Katı halden doğrudan gaz haline geçiş sürecidir. Süblimleşme genellikle ısı alarak gerçekleşir. Örneğin, naftalinin veya kuru buzun buharlaşması. (https://www.nedemek.page/kavramlar/süblimleşme)
Kırağılaşma (Depozisyon): Gaz halden doğrudan katı hale geçiş sürecidir. Kırağılaşma genellikle ısı vererek gerçekleşir. Örneğin, havadaki su buharının soğuk yüzeylerde buz kristallerine dönüşmesi. (https://www.nedemek.page/kavramlar/kırağılaşma)
Bu hal değişimleri sırasında, maddenin kimyasal yapısı değişmez, sadece fiziksel hali değişir. Hal değişimleri sırasında alınan veya verilen ısı miktarına ise hal%20değişimi%20ısısı denir. Hal değişim sıcaklıkları (erime noktası, kaynama noktası vb.) her madde için farklıdır ve maddenin ayırt edici özelliklerindendir.